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2024

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精準營養、提效降本|共晶匠(jiàng)心之作(zuò)——晶優佳®

【概要(yào)描述】

藥物(wù)共晶技(jì)術(shù)，本質上(shàng)是(shì)一(yī)種超分(fēn)子(zǐ)的(de)自(zì)組裝體(tǐ)系，即在同一(yī)晶格內(¥nèi)由兩個(gè)或多(duō)個(gè)不(bù)同分(fēn)子(zǐ)組成，在分(fēn)子(zǐ)水(shuǐ)平上(shàng)通(tōng$)過非共價鍵作(zuò)用(yòng)，以固定的(de)化(huà)學計(jì)量比形成無限重複的(de)結晶形式，從(cóng)而使活性成分(fēn)獲得(de)更好(hǎo)的(de)穩定性φ，溶解性和(hé)可(kě)加工(gōng)性。

 

圖1 分(fēn)子(zǐ)之間(jiān)的(de)共晶結構示意圖

 

應用(yòng)AI共晶預測模型輔助高(gāo)通(tōng)量共晶篩選，對(duì)生(shēng)物(wù)利用(yòng)¶度低(dī)的(de)活性成分(fēn)，進行(xíng)大(dà)數(shù)據計(jì)算(suàn)，篩選活性成分(fēn)的(de)最佳配體(tǐ)組合。

 

共晶科(kē)技(jì)自(zì)主研發的(de)具有(yǒu)自(zì)主知(zhī)識産權的(de)産品晶優佳®（Crystal EO®），利用(yòng)超分(fēn)子(zǐ)自(zì)組裝藥物(wù)共晶技(jì)術(shù)，将百裡(lǐ)香酚/香芹酚與脯氨酸摩爾比1：1，形成宏觀的(de) 結晶性粉末。晶優佳®既提高(gāo)了(le)生(shēng)物(wù)活性分(fēn)子(zǐ)在加工(gōng)過程中的(de)穩定性，增加了(le)活性成分(fēn)的(de)水(shuǐ)溶≠性，同時(shí)降低(dī)了(le)産品的(de)揮發性，消除氣味幹擾。

 

（1）晶優佳®的(de)熔點較普通(tōng)香芹酚提升120度以上(shàng)，并遠(yuǎn)高(gāo)于飼料的(de)制(zhì)粒溫度（80 ℃）和(hé)膨化(huà)溫度（110 ℃），極大φ(dà)的(de)提升了(le)産品的(de)應用(yòng)範圍。

 

圖2 晶優佳®産品分(fēn)子(zǐ)結構圖

 

圖3 晶優佳®産品熔點

 

（2）晶優佳®穩定性大(dà)幅度提升：與精油包被産品相(xiàng)比，在高(gāo)溫高(gāo)濕（40°，75%）條件(jiàn)下(xià)儲存3個(gè)月(yuè)，有(yǒ♥u)效生(shēng)物(wù)活性成分(fēn)含量基本保持不(bù)變，而精油包被産品的(de)有(yǒu)效生(shēng)物(wù)活性成分(fēn)損失約25%；晶優佳®在飼料中25°，60%條件(jiàn)下(xià)儲存3個(gè)月(yuè)，有(yǒu)效生(shēng)物(wù)活性成分(fēn)含量基本保持不(bù)變。

 

圖4 晶優佳®産品的(de)穩定性

 

圖5 晶優佳®在飼料中的(de)穩定性 

 

（3）晶優佳®的(de)溶出速率提升百倍：晶優佳®有(yǒu)效生(shēng)物(wù)活性成分(fēn)中的(de)酚羟基與脯氨酸羧基負離(lí)子(zǐ)通(tōng)過氫鍵相(xiàng)互作(zuò)用(yòng)，₩交替排列并無限延伸，形成了(le)1 nm的(de)親水(shuǐ)性管道(dào)，賦予了(le)晶優佳®的(de)水(shuǐ)溶速溶特點，與市(shì)售精油産品相(xiàng)比，晶優佳®的(de)溶出速率提升百倍以上(shàng)。

 

圖6 晶優佳®産品的(de)結構

 

圖7 晶優佳®與市(shì)售不(bù)同産品的(de)溶出速率比較

 

晶優佳®産品中的(de)第二組分(fēn)，即共晶配體(tǐ)L-脯氨酸，不(bù)僅是(shì)合成膠原蛋白(bái)質需要(yào)量最高(gāo)的(de)氨基酸 ，同時(shí)也(yě)是(shì)幼齡哺乳動物(wù)、鳥類和(hé)魚類等營養需要(yào)的(de)必須氨基酸。

 

藥物(wù)共晶技(jì)術(shù)的(de)研發不(bù)僅在于解決精油産品實際應用(yòng)™中的(de)痛點，改善有(yǒu)效生(shēng)物(wù)活性成分(fēn)的(de)物(wù)理(lǐ)化(huà)學性質，更重要(yào)的(de)是(÷shì)将精油共晶産品作(zuò)為(wèi)新的(de)産品聯用(yòng)方式，更大(dà)程度地(dì)提高(gāo)産品的(de)協同價值。

 

晶優佳®産品利用(yòng)藥物(wù)共晶技(jì)術(shù)，不(bù)僅提高(gāo)了(le)精油生(shēng)物(wù)活性分(fēn)子(zǐ)的(de)λ穩定性、溶解性，降低(dī)了(le)精油成分(fēn)的(de)揮發性，同時(shí)也(yě)極大(dà)的(de)提高(gāo)了(le)精油生(shēng)物(wù)活性成分(fēn)的(>de)利用(yòng)效率，下(xià)期我們接著(zhe)分(fēn)享晶優佳®産品的(de)應用(yòng)效果。

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